為了防止陶瓷碗在使用中碰碎，也為了豐富人們的生活多彩?，F(xiàn)在很多廠家生產(chǎn)出各種工藝的餐具。其中一些餐桌不但外表美觀，而且使用耐久，易損程度上要比陶瓷碗結(jié)實的多，特別是應(yīng)對兒童和老年人使用，比較有實際性。
但是花樣翻新的餐具，同時也存在著許多弊端，包括一些餐具在長期使用上，會形成對人身體的不利因素。
仿陶瓷碗：從外表看，很象陶瓷，其實是用塑料生產(chǎn)的，廠家在生產(chǎn)過程中雖然采用了降解處理，但是在使用過程中，（特別是一些不合格的偽劣防陶瓷碗，）遇熱會釋放出有害氣體。
不銹鋼餐具：不銹鋼餐具里面含有很多重金屬成分，有些成分是人體所需的，有的成分就會對人的身體產(chǎn)生一定的傷害，特別是一些不達標(biāo)的不銹鋼餐具。不銹鋼餐具還存在著長期不使用會生銹，產(chǎn)生細菌。而且盡量不要用不銹鋼碗盛有鹽，醬油，醋等食物。
木碗，木制餐具：木碗在生產(chǎn)過程中一定要做防腐蝕處理的，再有就是表層噴漆，這些所含的化工成分都是對身體有害的。
相對比較，陶瓷餐具對人身體的傷害是最小的，但是陶瓷餐具上的貼花工藝，使用久了會掉色，也會對人的身體有一定的傷害。所以在選購陶瓷碗的時候，要盡量選擇純色無花的碗?；蛘呤腔y不是凸起，在透明的玻璃質(zhì)下面的。這樣才不會掉色！
